Apple Yogurt Smoothie
go.ncsu.edu/readext?964197
en Español / em Português
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Collapse ▲In honor of National Apple Month, we’re featuring a few tasty apple recipes! This week, we’ve got a delicious recipe from Nebraska Extension. This smoothie would be an excellent breakfast or a great mid-day treat. Enjoy!
Recipe from University of Nebraska
Ingredients
- 2 cups low-fat vanilla yogurt
- 1 granny smith apple, cored, peeled and diced
- ½ cup orange juice
- ½ cup ice
- 2 Tablespoons honey
Instructions
- Put all ingredients in a blender or food processor. Mix until smooth. Pour into 2 glasses. If desired, garnish with sliced almonds, julienne mint, and ½ teaspoon honey.
