Baked Ziti Recipe
go.ncsu.edu/readext?822633
en Español / em Português
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If you’re looking for a recipe with minimal ingredients or prep work, this is the recipe for you! This baked ziti can be adjusted to include ground beef or sliced sausage, paired with a homemade marinara sauce if you have more time on your hands, or used with whole wheat pasta for a different taste and added nutrients.
Ingredients:
- 1 pound ziti
- 2 cups jar spaghetti sauce (more if you like)
- 6 ournces reduced fat shredded mozzarella cheese
- ½ cup grated Parmesan cheese
- ½ cup fat-free or low-fat Ricotta cheese
- Non-stick cooking spray
Directions:
- Spray casserole or baking dish with non-stick cooking spray.
- Cook ziti according to directions on box.
- Drain ziti and mix with enough spaghetti sauce to just coat the pasta.
- Mix with ¼ cup Parmesan cheese and ½ cup Ricotta cheese.
- Place half mixture in casserole dish.
- Top with ½ Mozzarella cheese.
- Place remainder of ziti on top.
- Cover lightly with spaghetti sauce.
- Sprinkle with remaining Parmesan and Mozzarella cheese.
- Bake in 350°F oven for 30 minutes until cheese is melted and ingredients heated through.
- Allow casserole to cool for 15 minutes before cutting.